Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesini bitirmiştir. Ankara Dr. Sami Ulus Çocuk Hastahanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Kliniğinde asistanlık yapmıştır. Doğumhane, loğusa servisi, nisaiye servisi, septik servisi, yüksek riskli gebelik servis ve polikliniği, menopoz polikliniği, inferlite polikliniği, genel poliklinik ve aile planlaması gibi asistanlık eğitiminin parçası olan ve hastane rotasyon bünyesindeki birçok birimde görev yapmıştır. Asistanlık süresi boyunca gebelik takibi, jinekolojik vaka, yüksek riskli gebelik takibi gibi farklı alanlarda çok sayıda hasta takibi yapmış, obstetrik ve jinekolojik vakalarda aktif olarak bulunmuştur. 2018 yılında Ankara Dr. Sami Ulus Çocuk, Kadın Hastalıkları ve Doğum Eğitim ve Araştırma Hastanesinden uzmanlığını almış, aynı yıl Van Erciş Şehit Rıdvan Çevik Hastanesinde göreve başlamıştır.
Mecburi hizmetini tamamladıktan sonra 2019 yılında Salihli Özel Can Hastanesinde Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı olarak çalışmıştır.
Temmuz 2020 – Mart 2023 arası Medipol Üniversitesi Pendik hastanesinde çalışmıştır. Mart 2023 tarihinden beri Memorial Hastanesinde görev yapmaktadır.
Op. Dr. İlknur Sayar, normal doğum, riskli gebelikler, gebelik takibi başta olmak üzere kadın hastalıkları ve sağılığı üzerine tüm konularda hizmet vermektedir.
Küçükbakkalköy, Vedat Günyol Cd. No:28-30, 34750 Ataşehir/İstanbul